Garantía de Calidad y Seguridad Alimentaria en Mimoun Market
En Mimoun Market, sabemos que la confianza de nuestros clientes es nuestro mayor activo. Por eso, trabajamos con un compromiso absoluto hacia la calidad y seguridad de cada uno de nuestros productos alimenticios.
Cumplimos con las Normativas Sanitarias más Exigentes
Nuestros productos son sometidos a rigurosos controles de calidad certificados por las autoridades sanitarias de España y la Unión Europea. Esto asegura que cumplan con todos los estándares de salubridad, trazabilidad y manejo seguro en cada etapa del proceso.
Nuestro Proceso de Control Sanitario
1.
Selección de Proveedores Certificados
Trabajamos únicamente con proveedores que cuentan con las certificaciones exigidas por la normativa europea (como ISO 22000, IFS, o BRC) y que garantizan el origen y la calidad de los productos.
2.
Inspección en el Almacén
Todos los alimentos que llegan a nuestros almacenes son revisados meticulosamente por personal cualificado.
Realizamos controles de temperatura y estado del embalaje para garantizar que los productos mantengan su frescura y calidad.
3.
Gestión de Trazabilidad
Cada lote de productos cuenta con un sistema de trazabilidad que permite seguir su recorrido desde el proveedor hasta tu tienda. Este sistema asegura que en todo momento podamos verificar el origen y las condiciones de cada artículo.
4.
Almacenamiento Bajo Normas de Seguridad
Nuestro sistema de picking y almacenamiento está diseñado para cumplir con estrictas normas de higiene, separando los productos según sus características (alimentos refrigerados, secos o congelados) y evitando cualquier riesgo de contaminación cruzada.
Certificaciones Sanitarias
Mimoun Market cuenta con las siguientes certificaciones que avalan nuestro compromiso con la seguridad alimentaria:
- Registro General Sanitario de Alimentos (RGSA).
- Certificación de Manipulación de Alimentos para todo nuestro personal.
- Auditorías externas regulares que aseguran el cumplimiento de estándares internacionales.
Compromiso con Nuestros Clientes
Para nosotros, tu tranquilidad es lo más importante. Por eso, siempre estamos disponibles para resolver cualquier duda sobre el origen o el control de nuestros productos. Si necesitas más información sobre nuestros procedimientos o certificaciones, no dudes en contactarnos.
¿Sabías que...
…los productos que distribuye Mimoun Market pasan por al menos tres niveles de control antes de llegar a tu tienda? Nuestro objetivo es asegurarnos de que recibas alimentos de calidad que respeten la cultura y tradiciones de tus clientes, sin comprometer la seguridad alimentaria.
Preguntas Frecuentes sobre el Control Sanitario
¿Cómo puedo saber si un producto es seguro para el consumo?
Cada producto que distribuimos pasa por rigurosos controles de calidad y cuenta con el etiquetado necesario que garantiza su trazabilidad. Además, cumplimos con todas las normativas sanitarias vigentes.
¿Qué ocurre si un cliente tiene dudas sobre un producto?
Nuestro equipo de atención al cliente está disponible para responder cualquier consulta sobre los productos, su origen o certificaciones. También podemos proporcionar información detallada de trazabilidad si es necesario.
¿Qué medidas tomáis para evitar la contaminación cruzada en los almacenes?
Seguimos estrictos protocolos de separación de productos, almacenamiento a temperaturas controladas y desinfección regular de nuestras instalaciones.
¿Qué certificaciones respaldan vuestro sistema de calidad?
Contamos con el Registro General Sanitario de Alimentos (RGSA), certificaciones de manipulación de alimentos para el personal y auditorías externas regulares para asegurar el cumplimiento de estándares internacionales.
¿Cómo mantenéis la calidad de los productos durante el transporte?
Utilizamos vehículos acondicionados para transportar alimentos a temperaturas óptimas y seguimos un estricto control de tiempos para garantizar que los productos lleguen en perfecto estado.